Makanan yang sederhana tapi berkesan buat mama adalah gado". Makanan favorit beliau. Setiap mama ultah yang kebayang dibenak hati, cuma pengen ngasih sesuatu yang berharga buat mama. Tapi kadang apa yang kita berikan, mama selalu bilang .. "Tak perlu memberikan sesuatu untuk mama. Liat kalian sukses dan bahagia, mama sudah seneng banget. Itulah kado yang terindah buat mama." ❤ Begitu besar pengorbanan dr seorang mama. Aku sebagai seorang anak hanya ingin membahagiakan mama. Di hari special ini, teruntuk mama .. Gado" ala anak tercinta kupersembahkan buat Mama. Semoga mama suka dan mama selalu diberi kesehatan, kebahagiaan, perlindungan dr Allah SWT. Aamiin .. Terima kasih buat segalanya. I love you mama ������ #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #week50 #2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra Bunda sedang mencari ide resep Gado-gado yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Jikalau salah membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Gado-gado yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Gado-gado, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Gado-gado sedap di rumah, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gado-gado menerapkan 20 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Gado-gado :
- Bahan 1 :
- 1/4 buah kubis, potong, cuci lalu kukus
- 1 buah wortel, cuci lalu kukus, potong
- 1 buah kentang, cuci lalu kukus, potong
- 2 genggam kecambah, rendam dengan air panas, tiriskan
- 1 buah mentimun, cuci, kupas lalu potong
- 1 tangkai selada, cuci lalu rendam dengan air garam, tiriskan
- 3 buah tahu putih kotak, goreng lalu potong
- 1 papan tempe, potong lalu goreng
- 2 butir telur, rebus/kukus lalu potong
- Secukupnya krupuk
- Secukupnya bawang merah goreng
- Bahan 2 :
- 3 siung bawang putih, goreng
- 4 buah cabe merah, goreng
- 7 buah cabe rawit, goreng
- 2 genggam kacang tanah, goreng
- 1 bungkus santan kara
- Secukupnya garam dan gula merah
- Secukupnya air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Gado-gado sederhana
- Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kacang tanahnya, tiriskan.
- Blender bahan yang sudah digoreng dengan menambahkan santan kara, garam dan gula merah. Tambahkan air jika perlu.
- Setelah agak halus, masukkan bumbu dalam wajan. Tumis sebentar.
- Kemudian masukkan secukupnya air dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.
- Tata dalam piring saji, irisan/potongan sayur yang telah dikukus, irisan mentimun, selada, irisan tahu, tempe, telur, kerupuk dan sambalnya. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
